海鲜排挡

瓯正味海鲜   电话:0577-88886699

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瓯正味海鲜成立于2013年,是一家以海鲜为主的瓯菜餐厅。“瓯”既是指瓯越菜系也是瓯越文化,“正味”不仅有对前者的继承更是升级到了“四个正”:味道正宗,食材纯正,环境正点,为人正气。

瓯正味海鲜于2022年荣获省级百县千碗体验店荣誉称号。其特色菜泽雅山笋火腿老鸭煲以及自制花菜梗分别入选瓯海区“第二届百县千碗——瓯嗨十碗旅游美食评选活动”中的瓯嗨十大碗、瓯嗨十小碗(冷盘),泽雅高压生态鱼头荣获2022年省级“百县千碗”豆腐、鱼头挑战赛十佳鱼头荣誉称号。


‌门店分布‌:

月乐西街店(瓯海区月乐西街266号)‌

永强东旭店(龙湾区永宁西路599号东旭嘉苑二层)‌

新城万通店(雁荡西路269号小杨文具2楼)‌

滨海昊域店(龙湾区海工大道787号)‌

新桥店(六虹桥路1000号)‌

文成店(文峃里3号楼)‌


此外,部分门店有不同名称,如“黑金冠月乐一店”“黑金冠雁荡西路店”等,但均属该品牌体系。‌

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‌菜品与特色‌

‌主打菜品‌:以新鲜海鲜为主,突出瓯菜风味。招牌菜包括清蒸石斑鱼(鱼肉鲜嫩、原汁原味)、家烧蝤蠓(膏肥肉满、汤汁浓郁)、炒粉干(干爽劲道)等。‌

‌其他亮点‌:部分门店的锅贴也备受好评,口味咸鲜,适合多人分享。‌

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‌环境与服务‌

门店环境多以渔家质朴风格为主,装修简洁大方,部分店铺设有包间,适合家庭聚餐或宴请。‌

服务态度普遍受到肯定,服务员对菜品熟悉,能提供专业建议,上菜速度较快。